Unser Unternehmen

Firmenportrait

Schäfflermeister Albert Heckl führte bereits in der 2. Generation seine Schäfflerei, in der Holzfässer für Brauereien hergestellt und repariert wurden, als er sich, auf anraten seines Sohnes Bruno Heckl, 1955 entschloss eine gebrauchte Obstpresse zu erwerben. Mit diesem Kauf legte er somit den Grundstock für die heute weithin bekannte Kelterei.

1961 übergab Albert Heckl den Betrieb an seinen Sohn Bruno, der inzwischen auch die Meisterprüfung im Schäfflerhandwerk abgeschlossen hatte.
Bruno Heckl führte dann zusammen mit seiner Frau Christine die junge Kelterei sehr erfolgreich weiter. Anfänglich wurden nur Äpfel gepresst, der Saft in Fässer gefüllt, und Gärmost hergestellt. Doch ständig wurde erweitert, angebaut und neue, größere und modernere Maschinen gekauft, bald auch eine Flaschenfüllanlage installiert.

1979 begann dann Tochter Christa die Fruchtsafter-Lehre im elterlichen Betrieb. Nach deren Abschluss absolvierte sie dann 1984 sehr erfolgreich die Meisterprüfung in der Fachrichtung Fruchtsaft und Getränke, und übernahm schließlich 1995 den Betrieb ihrer Eltern.

Firmenphilosophie

Seit jeher standen Qualität, die Frische der Produkte, und die Kundenzufriedenheit an erster Stelle. Die Rohware für unsere weithin bekannten Direktsäfte wie z.B. Apfelsaft klar und Apfelsaft naturtrüb bekommen wir von Ihnen, den Hobbygärtnern und Gartenbesitzern aus der Region. Unser Einzugsgebiet breitet sich rund um die Donauauen aus, und wird eingerahmt durch die Flüsschen Paar und Ilm im Osten, Lech und Zusam im Westen, sowie im Norden durch das Altmühltal.
Dieses erntefrische, heimische Obst verarbeiten wir täglich zu fruchtigen Direktsäften.
Moderne Verarbeitungstechniken gewähren eine schonende und umweltfreundliche Verarbeitung, wobei die gesunden Vitamine und Mineralstoffe, weitestgehend erhalten werden können.
Die so gewonnenen Direktsäfte werden zur Haltbarmachung nur erhitzt, und sofort in unsere braunen, umweltfreundlichen Mehrwegflaschen abgefüllt. Das braune Glas bietet den im Saft vorhandenen Vitaminen und Mineralstoffen den optimalen Schutz vor Lichteinwirkung, denn übermäßige Lichteinstrahlung zerstört diese gesunden Inhaltstoffe binnen kurzer Zeit.
Wie gesetzlich vorgeschrieben, verwenden wir bei keinem unserer Produkte chemische Konservierungsstoffe, deshalb sollten diese gesunden und natürlichen Durstlöscher nach dem Öffnen kühl gelagert und binnen zwei bis drei Tagen verbraucht werden.

Lohnverarbeitung

Jeder Obstbaumbesitzer kann seine reifen, gesunden, frisch geernteten Äpfel zu uns bringen. Wir verarbeiten diese angelieferte Rohware täglich zu fruchtigen Direktsäften.
Der Lieferant erhält für 100 kg Äpfel 60 l Apfeldirektsaft, oder auch mit anderen Früchten gemischte Getränke zum verbilligten Preis. Der Kunde kann die entsprechende Saftmenge sofort mit nach Hause nehmen, oder sich für eine Gutschrift entscheiden. Die Gutschrift kann dann binnen zwei Jahren eingelöst werden, sollte das Guthaben nach 2 Jahren nicht abgeholt sein, so sind 5 Cent je Liter Lagergebühren zu entrichten.
Natürlich können unsere Fruchtsäfte auch gekauft werden, ohne dass man selber Obst liefert, oder auch über die Gutschriftmenge hinaus.
Die aktuellen Preise erfragen Sie bitte unter Telefon 08435-312, oder bei uns im Verkaufsbüro.